Suho voće
Kandirano suho voće
IGO Commerce nudi kompletnu liniju infuziranog sušenog voća koji koriste prirodni šećer ili koncentrat jabuke za infuziju, a koji dodaju pravi voćni ukus i funkcionalnost raznim proizvodima široke potrošnje.
Paleta proizvoda sadrži tradicionalne voće: jabuke, aronije, kajsije, kupine, crnu i crvenu ribizlu, brusnice, višnje, jagode, maline, divlje borovnice.
Suve šljive (suhe šljive) mehanički se otresaju sa drveća i suše vrućim zrakom u tunelskim sušarama do najviše 21% vlage - ovi poluproizvodi se koriste u prerađivačkoj industriji.
Da bi se dobio konačni proizvod, suve šljive se razvrstavaju i pasteriziraju sorbinskom kiselinom do maks. Sadržaj vlage od 35%. Dalje se suve šljive kontroliraju detektorom metala i ručno se odstranjuju koštice.
Nadalje, u mogućnosti smo ponuditi liofilizirane suhe bobice i voće
Dried prunes with or without kernel caliber 40/50,50/60,60/70,80/100 with or without potassium sorbate moisture 21-23% or 27-35%
Organic forest strawberries infused with organic apple concentrate
Dried cranberries infused with sugar or apple concentrate
Dried raspberries infused with sugar or apple concentrate
Organic dried wild blueberries infused with organic apple concentrate
Dried black currant infused with sugar or apple concentrate
Dried apple cube and granulates
Dried forest blackberries infused with sugar or apple concentrate
Dried sour cherries infused with sugar or apple concentrate